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Tirés-bouchés, pas de brut de cuve ou pris sur fût. Bouteilles pas nécessairement habillées mais faire en sorte qu’elles soient bien identifiables.
Analyses en laboratoire COFRAC : Phytobilan sur 148 molécules, Dioxyde de soufre total, Concentration Polyphénols, Calorie, Titre alcoométrique volumique, Sucre résiduel, mais aussi pH, glucose + fructose, acidité totale, acide acétique, dioxyde de soufre libre, Acide malique, Acide Lactique, Acide Tartrique, Dioxyde de Carbone, IPT, Tanins, Anthocyanes.
Zéro Résidus Pesticides – No Sulfites – Top Polyphénols